根据沙门菌类型选择适合的家禽饲料检测方法

阿根廷国家农业技术研究院的科研人员比较了细菌培养法（连四硫酸盐增菌法（TT）、MSRV法）和PCR法对人工污染沙门菌的家禽饲料的检测情况。运动型沙门菌的检测范围为8-20CFU／25g，培养法检测非运动型沙门菌的范围≥10^4CFU／25g。通常来说PCR可以检测到饲料中很少量的非运动型沙门菌污染。延长TT法中的增菌培养基孵育时间到6d并不会提高细菌分离率。