编程全自动微波密封辅助提取陈皮多糖研究

目的采用编程全自动微波仪对在密封状态下陈皮中多糖的提取进行编程优化研究。方法对编程参数即提取温度、功率、时间及液料比通过L9(34)正交表进行正交设计实验,并通过改变单一参数进行实验,优化程序所需最佳参数。结果最佳提取条件的微波参数为温度90℃,微波功率1 200 W,提取时间10 min,液料比为5∶1。结论与超声波辅助提取、水热法提取方法相比,密封状态下的微波辅助具有提取效率高、省时、节能、污染小、重复性好等众多优点。不足之处在于目前还不能用于多糖的规模化提取。