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时令菜谱干辣椒炒羊肉

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摘要用料：羊腿肉300g、干辣椒100g、孜然15g、料酒30ml、生抽30ml、白砂糖15g、盐5g、花椒15g、蒜蓉5g、姜末5g、大葱花5g、油300ml（实耗20m1）

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2011年第11期77-77,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词干辣椒羊肉菜谱白砂糖用料腿肉料酒蒜蓉

分类号 TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2011年第11期

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