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中国成立专业机构监涓食品安全 10月13日，国家食品安全风险评估中心在北京挂牌成立。 国家食品安全风险评估中心首任主任刘金峰介绍说，该中心是负责食品安全风险评估的国家级技术机构，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。