茶艺专业职教特点分析及施教方略探究

茶艺专业是职业教育为适应市场对茶艺师人才需求而创办的新兴专业。茶艺职业教育具有很多自身专业特点,结合职业教育工学结合一体化课程开发理论,茶艺专业施教方略需要在专业理论研究、培养目标、课程模式、课程门类以及具体教学等方面进行相关的探索。