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食品行业用气体标准亟须完善
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摘要
"民以食为天",食品安全问题一直备受人们关注。最近十年来,苏丹红、孔雀石、注水肉、瘦肉精、毒大米、地沟油、三聚氰胺、皮革奶......每一次食品安全事件,固然与厂商一味逐利、信息不对称、市场缺陷等因素直接有关,但行业无序、标准失范、监管不力更是公认的深层次原因,疲软的监管,无异于是对不法奸商的纵容。
机构地区
中国工业气体工业协会
出处
《低温与特气》
CAS
2011年第5期46-47,共2页
Low Temperature and Specialty Gases
关键词
食品行业
标准
气体
食品安全问题
食品安全事件
信息不对称
深层次原因
三聚氰胺
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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低温与特气
2011年 第5期
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