专家汇聚雀巢营养健康研讨会 商讨早期营养对大脑发育的重要性

【本刊辑】2011年10月13日,雀巢科研在京举办了第五届神经内科世界大会（CONy）的卫星研讨会——＂营养与早期脑发育＂。该研讨会将为满足日益增长的对营养与早期大脑发育认识的需求提供事实依据。大脑发育是一个复杂的过程，涉及大脑组织结构发育和无数的生化、生理和心理过程。最初的大脑发育速度超过人体任何其它器官或组织，在妊娠26周达到高峰，并一直延续到整个生命的前2年都保持快速的发育速率。