摘要
世界的文化史就是各民族文化相互传播、碰撞、融和与不断创新的历史,文化的历史就是交流的历史。本文从中国饮品文化的西传和西方饮品文化的东传两个方面探讨了中西饮品交流史。
The world culture is a history of cultural propagation, collision, fusion and creation. This paper explores the cultural exchange in drinks from China to the west and from the west to China.
基金
四川省社科联重点研究基地项目"中西饮食文化交流及川菜国际化研究"的阶段性成果之一
项目编号:SC09E015
关键词
中西方
饮品
文化交流
历史
China and the west
drinks
cultural exchange
history
