重大活动中的食品卫生安全保障环节探讨

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摘要食品卫生安全是各项重大活动保障工作的重点,公共卫生突发事件直接威胁着重大活动参与者的身体健康和生命安全,对社会稳定和活动的顺利开展有着极其重要的关系。在重大活动的卫生安全保障工作中,活动的接待单位是食品卫生安全的第一责任人,各餐饮接待单位切实做好本职工作,

作者黄群艳

机构地区桂林市疾病预防控制中心

出处《中国初级卫生保健》 2011年第11期86-87,共2页 Chinese Primary Health Care

关键词重大活动食品卫生安全保障卫生监督

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中国初级卫生保健

2011年第11期

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