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当前我国食品安全监管体系中的问题与对策
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摘要
一、当前我国食品监管中存在的主要问题 近年来,食品安全问题成为公众关注的焦点,引发食品安全问题的原因是多方面的,但人们对食品安全监管体系的不断拷问应该引起深思。无疑,食品安全事件频发,现有监管体制下食品安全屏障屡屡被突破,说明我国现有的食品安全监管体系还存在许多薄弱环节。
作者
杨洪
机构地区
嘉兴市秀洲区畜牧兽医管理局
出处
《浙江现代农业》
2011年第5期16-18,共3页
关键词
安全监管体系
食品监管
食品安全问题
食品安全事件
安全屏障
监管体制
弱环
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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浙江现代农业
2011年 第5期
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