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算浪费食物的账应再+两笔:+餐厨垃圾+垃圾处理
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摘要
据《北京青年报》报道:全国政协委员、湖北省政协副主席郑楚光对浪费食物算了一笔账,他根据一项对大.中,小城市共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质.脂肪等进行系统分析,还有对集体食堂,个人和家庭的食物浪费的调查与分析,估算出全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,可养活3.5亿人,相当于全国粮食总产量的十分之一。
作者
许焕岗
出处
《中国城市环境卫生》
2011年第5期1-1,共1页
关键词
食物
浪费
垃圾处理
餐厨垃圾
《北京青年报》
粮食总产量
全国政协委员
副主席
分类号
X705 [环境科学与工程—环境工程]
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中国城市环境卫生
2011年 第5期
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