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秦人秦酒再展秦风
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摘要
八百里秦川之西陲的凤翔县柳林镇,地域辽阔,土地肥沃,水质甘甜,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒、因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手”的佳话。作为三秦文化的传播者,无论是他乡的游子还是外来的客人,都被西凤酒所蕴含的秦风秦韵所折服。
作者
李华
出处
《新食品》
2011年第22期121-121,共1页
New Food
关键词
酿酒
西凤酒
凤翔县
传播者
客人
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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