完善高校伙食价格形成机制的对策思考

一、问题的提出：制约伙食长效平稳发展的“伙食成本堰塞湖”现象的成因（一）高校后勤服务市场是个“不成熟”的敏感的市场“民以食为天”，食堂工作是一项党和政府关注的民生工程、民心工程，所以饮食价格、食品安全和服务等问题一直受到学校内外社会各界的关注，学生食堂的经营服务状况是反映高校稳定的晴雨表。