新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用状况调查

目的了解新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用情况。方法采用问卷调查、查阅消毒记录和现场紫外线照度检测相结合的方式。结果所查40间凉菜间中紫外灯实际使用32间,占80%;在用的32支紫外线灯中辐射强度达标15.6%;功率面积比达标82.5%;消毒方式和时间合格率28.1%;位置和高度合格率56.25%;凉菜间温湿度合格率45%。结论军区餐饮单位紫外线灯消毒管理工作中仍存在一些问题,应加大监督检查力度,规范从业人员对紫外线消毒灯的使用。