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枣果在存储保鲜中的关键技术

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摘要 鲜枣采摘后极易变软、腐烂,在实际的存储中,农民需要投资小、易操作、先进适用的技术和设备,常温贮藏与窖洞贮藏适合一般农户存储,所需物品均可从市场上购买。
作者 康兰兰
出处 《农产品加工》 2011年第11期69-70,共2页 Farm Products Processing
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