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摘要
吃肉时喝碳酸饮料加重钙流失 现在很多人用餐时喜欢一边吃肉一边喝碳酸饮料,这样容易导致体内钙质流失.出现骨质疏松等疾病。研究表明,肉类含钙量极低,同时还含有大量“成酸性元素”,其主要构成元素是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性。因此.身体不得不用食物或骨骼中的钙离子中和,从而导致体内钙元素流失.减少钙吸收。而吃肉时过量喝碳酸饮料,碳酸饮料中的高磷可改变人体钙、磷比例,加重钙流失。
出处
《食品指南》
2011年第12期4-7,共4页
Food Guide
关键词
碳酸饮料
资讯
构成元素
骨质疏松
肉类
重钙
含钙量
钙离子
分类号
TS275.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品指南
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