食品技术可怕的“创新”

关于国人创新能力的问题，历来诟病多，探讨也多。有人说是体制问题，有人说是教育问题，还有人归结到传统文化，但说到底是利益驱动的问题。只要有利可图．并且这个利益能够最大限度地落实到个人，中国人在任何方面都不缺乏“创新”能力。别的不说，仅看近年来发生在国内食品领域的技术“创新”，就足以令全世界目瞪口呆。