食物生熟营养大不同

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经．有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干生板栗的习惯．可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。