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当益生菌遇上微胶囊

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摘要这年头，几乎所有人都知道酸奶对身体有好处，各种酸奶及类似饮品在商场货架上琳琅满目。甚至是让人眼花缭乱。像乳酸菌、双歧杆菌、益生元，这些生物学专业名词，已经变得妇孺皆知。大家都说酸奶好，的确，酸奶就是好，但好在哪里？是酸好还是奶好？

作者金鳞

机构地区山东

出处《第二课堂（初中版）》 2011年第10期8-12,共5页

关键词微胶囊益生菌专业名词酸奶所有人乳酸菌生物学

分类号 G633.8 [文化科学—教育学]

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第二课堂（初中版）

2011年第10期

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