龙头的道路--从产业组织方向分析伊利集团

乳品业发展在一定程度上反应了人们的消费生活水平。三氯氰胺事件之后，蓬勃发展的乳品业进入冰封期，社会公众的信心重塑成为各大乳品集团的重要任务。本文通过对伊利集团系统全面的分析来解释伊利为何至今仍有近于垄断整个零售乳品市场的市场占有率。