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催熟剂:催熟果蔬,不“催熟”孩子
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摘要
前些日子,社会上关于水果催熟剂的事情闹得沸沸扬扬,不少人担心催熟剂会给人体健康带来危害。其实水果催熟剂就一种东西,名字叫做乙烯利,属于植物生长调节剂,在全世界农业生产中广泛应用。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2011年第11期16-17,共2页
Home Medicine
关键词
催熟剂
植物生长调节剂
果蔬
孩子
人体健康
农业生产
乙烯利
水果
分类号
R155.54 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭医药(快乐养生)
2011年 第11期
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