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鸡翅可否决胜烧烤市场羊肉串现乱象

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摘要 8月16日一篇来自新华社的报道《鸭肉加香精变身羊肉串——揭秘呼和浩特羊肉串市场乱象》,揭露了烧烤市场存在用鸭肉、肉食鸡等杂肉添加香精制成假羊肉串的现象。8月17日,呼和浩特市质栓、工商、卫生、城管等部门的执法人员全体出动,对羊肉串生产、流通、销售等环节进行全面检查,在检查中已将不符合条件的烧烤摊点清理出市场。
作者 邸超
出处 《中国禽业导刊》 2011年第17期47-48,共2页 Guide To Chinese Poultry
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