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鸡翅可否决胜烧烤市场羊肉串现乱象
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摘要
8月16日一篇来自新华社的报道《鸭肉加香精变身羊肉串——揭秘呼和浩特羊肉串市场乱象》,揭露了烧烤市场存在用鸭肉、肉食鸡等杂肉添加香精制成假羊肉串的现象。8月17日,呼和浩特市质栓、工商、卫生、城管等部门的执法人员全体出动,对羊肉串生产、流通、销售等环节进行全面检查,在检查中已将不符合条件的烧烤摊点清理出市场。
作者
邸超
机构地区
《中国禽业导刊》编辑部
出处
《中国禽业导刊》
2011年第17期47-48,共2页
Guide To Chinese Poultry
关键词
羊肉串
市场
烧烤
呼和浩特市
鸡翅
执法人员
新华社
肉食鸡
分类号
TS295.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国禽业导刊
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