肉鸡免疫系统功能的营养调控研究进展

营养不良与营养过剩均会影响动物免疫系统的发育及功能的发挥,降低免疫抗病能力。在实际养鸡生产中,饲粮配制大多是以满足最佳生产性能为原则,很少考虑到免疫系统与饲料营养的关系。另外,由于抗生素在饲粮中的使用越来越受到限制,如何通过营养手段来影响和调控肉鸡的免疫功能已成为研究者关注的焦点。