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豌豆苗工厂化无公害生产技术

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摘要 豌豆苗是由豌豆种子萌芽长成的可供食用的小青苗,不但营养丰富,而且品质柔嫩、脆香,鲜亮碧绿,热炒、做汤、涮锅均可,备受消费者青睐。采用塑料苗盘室内工厂化生产豌豆苗,生产周期短,管理省事,操作简单,易学实用。
作者 曾海燕
出处 《农民文摘》 2008年第6期24-25,共2页 Farmer's Digest
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