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纯天然果蔬脆片加工技术

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摘要 纯天然果蔬脆片是一种利用鲜蔬菜或水果,经真空低温脱水而得到的纯天然食品,现已大量出现在快餐店、娱乐厅、宴会、旅游及少儿辅食、老人辅食中。作为一种休闲、方便、保健型食品,已越来越受到消费者的喜爱。
作者 刘建华
出处 《农民文摘》 2008年第8期38-39,共2页 Farmer's Digest
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