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春季吃菜安全小锦囊
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摘要
1 受污染的蔬菜吃不得蔬菜在生长栽培的过程中,易受到农药、化肥、激素、重金属、废水、废气以及有害病原微生物的污染。食用有害物质污染的蔬菜即便不会引起食物中毒,也是在慢性自杀。
作者
怡然
出处
《科学生活》
2008年第4期59-59,共1页
Science & Lifestyle
关键词
亚硝酸盐
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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科学生活
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