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几种食用菌保健饮料加工技术

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摘要 一、灰树花保健饮料工艺流程:菇体粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→低温沉淀→分离→配制→装瓶→杀菌→成品操作要点:将灰树花籽实体用粉碎机粉碎,细度以提高浸出率为准。
作者 潘跃华
出处 《生意通》 2008年第9期77-77,共1页
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