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蔬菜也“混搭”
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摘要
在"食尚"界,无论瓜果蔬菜还是大鱼大肉,无论生吞活剥还是煎炸煮炒,各式美味也可以混搭。其中的关键是如何搭配,如果搭配不当,不但没有营养,甚至还可以产生严重的后果。
出处
《科学生活》
2008年第10期70-71,共2页
Science & Lifestyle
关键词
搭配不当
营养素
现代营养学
维生素
豆腐
优质蛋白质
合理搭配
茶叶蛋
纤维素
蔬菜
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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科学生活
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