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电饭锅巧做蛋糕

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摘要你觉得做蛋糕一定要用烤箱吗?一定要用苏打粉,一定要用超贵的黄油,一定要有很好的手艺,一定很复杂?全都不要,只要一双勤劳的手和一颗乐于尝试的心,再要个电饭锅(最普通的电饭锅)。就可以轻松搞定!只要掌握好正确的方法,谁都学得会,一起来试试吧!

作者柯生

出处《科学生活》 2008年第3期86-86,共1页 Science & Lifestyle

关键词电饭锅蛋糕糊蛋黄蛋清液打蛋器搅拌均匀白糖蛋白苏打粉锅盖

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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科学生活

2008年第3期

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