饭店市场细分化与星级标准的深化

饭店市场细分化是一个持续的过程,也是大势所趋。饭店市场的细分化是一个长期趋势和持续过程,这是人类的经济和社会活动日益多样化的结果。一方面,人类的社会角色在不断变化中,平时可能是衣冠楚楚的商务客,周末可能变成无拘无束的度假者,而某天也可能成为新产品的尝试者。另一方面是社会的群体划分也越来越多样化,新的职业群体不断涌现。