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浅谈饭店业成本管理的新思路
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摘要
现代市场经济中,企业作为竞争主体,应树立怎样的成本管理观念来支配企业的成本管理工作,这是一个既有一定理论意义,又有一定现实意义的问题。
作者
王林英
机构地区
北京首旅建国酒店管理有限公司
出处
《饭店现代化》
2008年第8期38-41,共4页
关键词
企业成本管理
饭店业
酒店管理
管理工作
固定成本
新思路
降低成本
管理观念
成本效益观念
企业管理
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
2008年 第8期
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