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饭店文化建设的几点思考
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摘要
传统的饭店管理制度具有刚性,但要想在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地,饭店管理者必须同时采用柔性管理,即建设独具特色的饭店文化。
作者
顾金梅
出处
《饭店现代化》
2008年第8期51-53,共3页
关键词
饭店文化
文化建设
现代饭店
几点思考
饭店业
饭店管理
激励员工
饭店经营
核心竞争力
市场竞争
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
2008年 第8期
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