期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
月饼:9月味正浓
原文传递
导出
摘要
月饼是中华民族的传统美食,更是中秋佳节的必备食品,代表着团圆、美好。国家监督抽查的数据分析显示:连续9年以来我国月饼产品质量稳定提高,平均抽样合格率在90%以上。2008年月饼产品质量的检测报告尚未出炉,现将2007年的检测结果公布如下,仅供参考——
出处
《健康》
2008年第9期77-79,共3页
Health
关键词
广式月饼
有限公司
健康食品
有限责任公司
生产日期
莲蓉
豆沙月饼
保质期
抽查
品质
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
汪国钧.
无饼不成席[J]
.消费指南,2007,0(17):20-23.
2
月饼的来历[J]
.普洱,2010(9):112-112.
3
候典智.
广式月饼制作技术[J]
.农村百事通,1996(8):47-48.
4
舒国重.
烹饪课堂问答(62)[J]
.四川烹饪,2002(9):27-28.
5
邬海雄.
广式月饼的生产技术[J]
.广州食品工业科技,2004,20(4):92-94.
被引量:31
6
瓶子,晚晚.
中秋节赏月 寻找你的美味月饼 边吃边瘦[J]
.医学美学美容(中旬刊),2011(9):20-21.
7
王志强.
王志强:更加精致更加营养的21世纪面点[J]
.中国烹饪,2008(12):25-25.
被引量:1
8
张瑜.
皮鞋材质的鉴别与皮鞋质量的检测[J]
.西部皮革,2010(16):40-41.
被引量:1
9
又到赏月吃饼时[J]
.科学生活,2015,0(9):50-50.
10
房金姗.
此夜若无饼一年虚度秋——中秋话月饼[J]
.食品与健康,1999,0(9):36-36.
健康
2008年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部