秋吃莲藕养脾胃

秋令时节,正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。对于老年人来说,秋藕更是补养脾胃的好食材。