摘要
日前,由国家发改委公众营养与发展中心主持的"你是营养盲吗?"公众营养调查统计报告公布。结果显示:对"摄入充足的营养是指包括宏量营养与微量营养在内的多种营养物质"。公众的认知率最高,为64,37%;但对成人慢性非传染性疾病与婴幼儿时期营养缺乏的关系认知度仅为33.10%……在接受调查的人群中,营养知识严重缺乏的占40%,具备一定营养知识的占59%,仅有1%属于营养知识水平较高的人群;其结果一定程度上说明,我国目前"营养盲"多于文盲,营养知识的公众知晓率低。对此,您有何看法?您的营养知识储备如何?对于"提高公众的营养知识水平",您有何高招?
