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品糖

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摘要它有3000年的历史,它是我们身体的能量源泉,它是女士和小孩子的最爱,家家都有它的踪影——它就是糖。我们对糖有肯定,也有误解,现在就让陈玉其博士带着我们一起品糖。

作者本刊编辑部王雪陈玉其

机构地区北京小汤山医院博士

出处《健康》 2008年第1期6-9,共4页 Health

关键词麦芽糖龋齿糖尿病蔗糖甜味剂食糖红糖奶糖营养价值蛋白质

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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