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怎么保持速冻食品的营养

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摘要 首先,买回家后立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室。其次,速冻食品短期储存,营养成分可以保持得较好。但食物中的维生素和其他营养素,会随着时间的推移而缓慢分解。所以,速冻食品要尽快吃完,离生产日期越近越好。
出处 《老友》 2008年第8期63-63,共1页
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