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敢于挑战洋快餐的真功夫 被引量:1

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摘要 中华饮食文化博大精深,然而肯德基、麦当劳等洋快餐跨入国门后,攻城略地,所向披靡,让我们领教了洋快餐的厉害。虽然一个个中式快餐信誓旦旦,欲与洋快餐一争高低,但是一幕幕铩羽而归的结局让当初的凌云壮志很快便烟消云散。
作者 杨兴国
出处 《中国品牌》 2008年第4期74-78,共5页 China Brand
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