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和合谷 坚硬的新中式连锁快餐品牌
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摘要
在连锁快餐业普遍受到风险投资追捧的时候,在北京拥有18家直营门店、年营业额过亿的中式快餐和合谷拒绝了来自多家风险投资的投资意向,其创始人赵申说,"连锁要真正具备可复制能力。
作者
李永胜
韩笑
出处
《中国品牌》
2008年第5期106-111,共6页
China Brand
关键词
合谷
风险投资
中式快餐
快餐业
标准化
连锁
餐饮业
品牌
菜品
中国餐饮
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国品牌
2008年 第5期
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