日本访茶记(中)——原始于中国的茶种和茶道

前引在日本樱花盛开之际,有幸受邀专程去拜访了日本茶店的老字号旗店,静冈县的"小山园"茶坊,该店建于日本的庆应元年(据今143年)是日本有名的一休和尚(一休宗纯)传人、千休利茶道的门徒——伊藤家族创立的。店内所有摆设充满着日本茶道的风格。从茶的品种上发现日本人将茶的所有特点发挥得非常得体,一进门就闻到一股润肺的馨香。只见他们将茶末放在一个石鼓上,下面点着蜡烛,茶末在石鼓上受热后,散发出一阵阵茶香,充满着茶店的每一个角落。进店后即产生一种闻茶入静的神奇境界。