期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
警惕健康头号杀手:反式脂肪酸
下载PDF
职称材料
导出
摘要
2008年7月1日起,美国纽约全面禁止销售含反式脂肪酸食品的法令生效,所有含有反式脂肪酸的食品将从各家餐馆的菜单上消失、从超市食品货架上消失。3个月的缓冲期后,餐饮业一旦被发现使用反式脂肪酸,将面临单次2000美元的罚款。
作者
陈滨
机构地区
江苏省南京市食品药品监管局食品安全协调处
出处
《中国食品药品监管》
2008年第10期77-78,共2页
China Food & Drug Administration Magazine
关键词
反式脂肪酸
不饱和脂肪酸
食品包装
脂肪酸含量
植物油
胆固醇
氢化
心脑血管疾病
食品行业
健康
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
计朝阳.
吃人造奶油悠着点[J]
.中国保健营养,2001(4):35-37.
被引量:1
2
李可.
哪些食物含反式脂肪?[J]
.健康伴侣,2011(6):58-58.
3
范志红.
棕榈油是好是坏[J]
.生活与健康,2010(4):20-21.
4
亓跃蓉.
氢化原子荧光法测定4种不同状态硒标准溶液的比对[J]
.浙江预防医学,2007,19(4).
5
陶国枢.
反式脂肪酸对健康的危害[J]
.健康指南(中老年),2011(4):37-38.
6
王珊.
有害物质反式脂肪酸[J]
.食品与生活,2005(6):34-35.
被引量:2
7
赶走反式脂肪酸[J]
.东方养生,2013(12):12-13.
8
孙溥泉,孙健慧.
氢化植物油少吃为妙[J]
.家庭医学(上半月),2013(9):40-41.
9
尽量少摄入反式脂肪酸[J]
.老友,2008,0(9):60-60.
10
李宁.
反式脂肪酸应尽量少吃[J]
.健康指南(中老年),2011(1):34-35.
中国食品药品监管
2008年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部