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食醋中大肠菌群检验方法分析
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摘要
根据食醋中的特殊成分,重点分析其大肠菌群试验的注意事项,并提出对其标准的修改建议。
作者
刘玉玲
机构地区
山西省食品质量监督检验中心
出处
《大众标准化》
2008年第S1期44-45,共2页
Popular Standardization
关键词
食醋
大肠菌群
检验方法
标准
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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大众标准化
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