日常饮食五误区

动脉粥样硬化者不能吃蛋最近,国内外的专家学者通过实验否定了动脉粥样硬化者、老年人不宜吃蛋的说法。他们每天给60 至80岁的老人(包括动脉硬化、冠心病患者)吃两个鸡蛋,三个月后, 血清胆固醇和血脂均未升高。专家认为,心脑血管患者每天可吃1个鸡蛋。