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牛奶应该怎样喝
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摘要
眼下喝牛奶的人越来越多,对于如何喝牛奶更安全的话题也就备受关注。常有读者来信提到各种各样的问题,比如微波炉热牛奶会产生致癌物、牛奶不能空腹喝,以及其他一些似是而非的问题。这些说法在群众中广为流传,是非难辨,相信您也会有同样的疑惑。那么,就让我们针对读者比较集中的几个问题,一块儿看看专家怎样说吧。
作者
宋广林
兰景轩
胡承康
机构地区
中国老教授协会营养保健专家委员会
陕西省人民医院营养科
中国公众营养发展中心 委员 教授
主任营养师
出处
《老同志之友(上半月)》
2006年第2期46-47,共2页
关键词
蛋白质
微波炉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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老同志之友(上半月)
2006年 第2期
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