番茄简易贮藏二法

1.塑料袋包装贮藏:将经过仔细挑选的绿熟番茄轻轻装入聚乙烯袋(厚0.04毫米),每袋5公斤左右,随即扎紧袋口,置于阴凉处。贮藏初期每隔2天～3天选择清晨或傍晚将袋口打开20分钟左右,以适当通风,补入新鲜空气。同时将袋壁上的水珠擦干,然后仍将袋口密封好,继续贮藏。一般经两周左右,番茄开始转红,若继续贮藏。