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脱水蔬菜简易加工法
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摘要
蔬菜脱水一般有热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水两种方法,但对于那些生产规模比较小,经济实力不够强的农户来讲,人工自然晒干脱水也不妨是一种经济实惠的选择。
出处
《农民文摘》
2006年第8期30-31,共2页
Farmer's Digest
关键词
脱水蔬菜
干燥脱水
马铃薯
简易加工法
胡萝卜
成熟度
冷冻真空干燥
两种方法
人工自然
原料
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农民文摘
2006年 第8期
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