鲜桃采收与保鲜技巧

鲜桃极易腐烂变质。如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。 1.无伤采收,分级包装判断桃果成熟度,一是果实充分发育后,果皮开始褪绿,果肉稍硬,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或呈淡绿色,果面茸毛开始着色时为七八成熟。