营养,改善健康之路

当前,"膳食革命"已被越来越多的读者所关注,成了人们的热点话题之一。然而,如何合理膳食?哪些食物是优质食品?饮食结构如何调整?食品如何挑选、烹饪等一系列问题依然困扰着人们。为此,本刊与江苏省营养学会及南京新闻广播电台《快乐养生坊》携手,开辟《营养与健康》专栏,共同为读者的合理膳食提供最权威的指导,让人们吃出健康,吃出幸福。