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大脑喜爱的营养
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摘要
蛋白蛋白是大脑最需要的营养物质。如果大脑和机体不摄入足够的蛋白质,那么体力和智力就会下降,反应敏捷度也会相应地减弱。含蛋白质最丰富的食物是肉制品、奶制品,以及各种蛋类。
作者
马克智
出处
《福建基础教育研究》
2006年第19期55-55,共1页
关键词
大脑机能
食物
大脑活动
卵磷脂
奶制品
脑磷脂
蛋白质
营养学家
反应
丰富
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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福建基础教育研究
2006年 第19期
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