东湖醋文化园:记载醋的前世与今生

回眸前世:醋中蕴涵的农耕文化1996年,当山西老陈醋集团决定兴建醋园时,很多人表示不理解。醋企业是微利企业,食醋是一种最普通不过的调味品,似乎没有必要斥重资来专门修建一个园区,展示醋文化。而山西老陈醋集团领导人则力排异议,大胆创新。